scenario 3 elena an experienced chef is teaching

Basic or main food items that are used frequently in a household.

በአንድ ቤት ውስጥ ዘወትር ጥቅም ላይ የሚውሉ መሰረታዊ ወይም ዋና ዋና የምግብ አይነቶች።

To cut or chop food into very small, fine pieces.

ምግብን በጣም ትናንሽ እና ስስ በሆኑ ቁርጥራጮች መቁረጥ ወይም መክተፍ።

To soak food in a seasoned liquid before cooking to add flavor.

ምግብ ከመበሰሉ በፊት ጣዕም እንዲያገኝ በቅመማ ቅመም ፈሳሽ ውስጥ ዘፍዝፎ ማቆየት።

To fry food quickly in a small amount of hot fat or oil.

ምግብን በትንሽ ዘይት በከፍተኛ ሙቀት ላይ በፍጥነት መጥበስ።

A kitchen tool used to beat or stir ingredients vigorously.

ምግብን ወይም ፈሳሽን በኃይል ለመምታት ወይም ለመቀላቀል የሚያገለግል የወጥ ቤት መገልገያ።

To mix or combine different ingredients together into one whole.

የተለያዩ የምግብ ግብዓቶችን አንድ ላይ በመቀላቀል ማዋሃድ።

To cook food in liquid just below the boiling point.

ፈሳሽን ከመፍላት ነጥብ በታች ባለ ሙቀት ለረጅም ጊዜ ማብሰል።

To briefly immerse food in boiling water, then cold water.

ምግብን (በተለይ አትክልትን) ለአጭር ጊዜ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ከትቶ ወዲያውኑ በቀዝቃዛ ውሃ ማቀዝቀዝ።

To decorate a dish with a small amount of food for appearance or flavor.

ምግብን ለውበት ወይም ለተጨማሪ ጣዕም በትንሽ የምግብ አይነት ማስጌጥ።

A flat-bottomed pan used for frying, searing, and browning foods.

ምግብ ለመጥበስ የሚያገለግል ጠፍጣፋ እና እጀታ ያለው የብረት ድስት።