scenario 1 a professional kitchen setting where che

Substances that are combined to make a particular dish.

አንድን ምግብ ለማዘጋጀት የሚያገለግሉ ነገሮች።

To cut food into small, even squares or cubes.

ምግብን በትንንሽ እኩል ካሬ ወይም ኩብ ቅርጾች መቆራረጥ።

To fry quickly in a little hot fat or oil.

በጥቂት የጋለ ቅባት ወይም ዘይት ውስጥ በፍጥነት መጥበስ።

To cook sugar or food until it turns brown and develops a sweet flavor.

ስኳርን ወይም ምግብን ቡናማ እስኪሆንና ጣፋጭ ጣዕም እስኪያመጣ ድረስ ማብሰል።

Salt, herbs, or spices added to food to enhance its flavor.

የምግብን ጣዕም ለማሻሻል የሚጨመሩ ጨው፣ ቅጠላቅጠል ወይም ቅመሞች።

To cook a liquid just below the boiling point with gentle bubbles.

ፈሳሽን ከመፍላት ነጥብ በታች በሆነ ሙቀት በዝግታ ማብሰል።

To work dough with the hands to develop gluten.

ለጥንካሬ እንዲረዳ የዱቄት ሊጥ በእጅ ማሸት።

The thickness or texture of a mixture.

የአንድ ድብልቅ ውፍረት ወይም ሁኔታ።

To beat or stir a substance with a light, rapid movement using a tool.

በመሳሪያ በመጠቀም አንድን ነገር በፈጣን እንቅስቃሴ መምታት ወይም ማዋሃድ።

Basic food items that are used frequently and kept in large amounts.

በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉ እና ሁልጊዜ የሚገኙ መሰረታዊ የምግብ አይነቶች።